Poljoprivredni proizvođač Ranko Bojić se bavi proizvodnjom kolašinskog lisnatog sira i drugih domaćih proizvoda.
👌Kolašinski lisnati sir je gastronomski specijalitet koji je zaštićen oznakom porijekla na nacionalnom nivou.
🐄Oznaka porijekla podrazumijeva ne samo da sir mora biti proizveden na teritoriji opštine Kolašin i dijela opštine Mojkovac da bi nosio prefiks “kolašinski”već i da više od 70% ishrane krava mora biti sa tih teritorija.
🧀Da bi sir dobio karakterističnu lisnatu strukturu nekada mora ručno biti previjen u procesu proizvodnje više od 50 puta.
Molim vas prijavite se da biste videli kontaktne podatke.
karakteristike
Proizvodi
Lokacija
Dodajte recenzije
Leave a Reply